La cranberry et ses vertus : Système urinaire et digestif



La cranberry, également appelée canneberge, est une baie rouge originaire d’Amérique du Nord, reconnue pour ses vertus antioxydantes mais surtout ses effets bénéfiques pour le système digestif et urinaire.

Ses vertus


Système urinaire


En dehors de son utilisation culinaire, la cranberry est surtout reconnue et utilisée pour prévenir les infections urinaires. L'une de ses composantes est en effet la proanthocyanidine, un élément qui permet d'empêcher certaines bactéries d'adhérer aux parois de la vessie. Les bactéries sont alors plus facilement éliminées par les voies naturelles, ce qui permet de prévenir l'infection.

La consommation régulière de jus de cranberry est recommandée pour les personnes facilement sujettes aux infections urinaires ou cystites. En revanche, si l'infection survient, des médicaments peuvent être nécessaires pour la soigner.

Système digestif


Semblablement à ses bénéfices pour le système urinaire, la cranberry permettrait également de prévenir certains troubles gastro-intestinaux. Sa consommation peut en effet aider à éliminer certaines bactéries causant des problèmes d'estomac, comme les gastrites ou les ulcères.

Là encore, en cas de troubles gastriques avérés, la consommation de cranberry est recommandée en tant que complément d'un traitement médical efficace.

Sous quelles formes la consommer ?


En Europe, la cranberry peut être difficile à trouver sous forme fraîche, mais est généralement disponible en supermarchés en saison, d'octobre à décembre. On peut la manger telle quelle, ou l'utiliser dans des smoothies par exemple.

La forme congelée est plus courante et peut se cuisiner en confiture ou compote, alors que la baie séchée est facile à grignoter tout au long de la journée en snack. Enfin, le jus de cranberry est largement disponible, mais certains contiennent plus de sucre que d'autres, vérifiez-en la composition à l'achat.

Compléments à base de cranberry


Pour les personnes sujettes aux infections urinaires, la prise de compléments alimentaires peut être une bonne alternative à la consommation de jus de cranberry. On peut en effet ne pas en apprécier le goût, de plus le jus de cranberry peut avoir une teneur élevée en sucre.

Des capsules à base de cranberry garantissent un apport équilibré et régulier en proanthocyanidine afin d'aider à l'élimination des bactéries, en une seule prise par jour.

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